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Suppen

Helgoländer Krebssuppe, mit Sahnehäubchen

4,80

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen

4,30

Hamburger Aalsuppe mit Schwemmklößchen und Backpflaumen

4,80

 

 

Vorspeisen

 

Matjesfilet auf Vollkornbrot

4,50

Frische Büsumer Krabben in Rührei auf Vollkornbrot

10,20

Frische Büsumer Krabben natur auf Vollkornbrot

10,20

Krabbencocktail

10,20

Hausgebeizter Lachs mit Dill-Senfsauce und Baguette

10,50

 

 

Köstliche Salate

 

Gemischter Salatteller

4,50

Gurkensalat

4,50

Tomatensalat

4,50

Großer Salatteller mit Schafskäse, Oliven und Ei

8,90

Bunte Salatmischung mit Shrimps, dazu Baguette

9,20

Gemüseplatte:
Gemüseauswahl nach Saison mit Rührei, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

 
9,50

 

 

Fleischgerichte

 

Schweinemedaillons mit Champignons, Nudeln und gem Salat

15,60

Putengeschnetzeltes mit Nudeln und Saisongemüse

13,60

 

 

Fischgerichte

 

Goldbarschfilet "Orly" gebacken, mit Kartoffelsalat und Remoulade

8,90

Scholle "Müllerin Art" in Butter gebraten, mit Kartoffelsalat

13,80

Limandesfilet gedünstet, in Dillrahm- oder Krebssauce, mit Reis

13,20

"Hamburger Pannfisch" 
Steinbeißer, Rotbarsch- und Lachsfilet gebraten mit Bratkartoffeln und Senfsauce

13,80

Scholle "Finkenwerder Art" mit Speckwürfel und Kartoffelsalat

14,20

Limandes (Rotzungenart) gebraten, Salzkartoffeln, gem. Salat

14,50

Schollenfilets gebraten, Saisongemüse, Krebssauce und Salzkartoffeln

15,50

Scholle"Büsumer Art" mit Krabben und Salzkartoffeln

15,80

Gebratene Lachswürfel mit Tomaten und Champignons auf Zuccininudeln 

15,80

Aal gebraten, mit Salzkartoffeln und gem. Salat

18,60

Aal "grün", mit Salzkartoffeln und gem. Salat

18,60

Weisser Heilbutt aus dem Sud, mit Gemüse, Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln

17,80

Riesengarnelen mit Tomaten und Champignons in Olivenöl, dazu Baguette

20,20

Steinbeissercarbonade, Salzkartoffeln, gem. Salat

16,80

Steinbutt gekocht mit Sahnemeerrettich, Gemüse und Salzkartoffeln

21,50

Seezunge "Müllerin Art" mit Salzkartoffeln und gem. Salat

34,00

Unsere Spezialität:
Fischplatte "Neptun" (ab 3 Personen)
Verschiedene Köstlichkeiten aus der Nordsee, serviert mit Kräuterbutter,
Remouladensauce und Salatteller

 

für 2 Personen - pro Person      

23,25 

ab 3 Personen - pro Person      

21,50 

 

 

Seniorenteller

 

Lachsschnitte in Dillrahmsauce mit Salzkartoffeln und gem. Salat

9,60

Schollenfilet mit Salzkartoffeln und gem. Salat

9,60

 

 

Lachssteak gebr.mit Salzkartoffeln und gem. Salat

9,60

 

 

Desserts

 

Karamelköpfchen mit Sahnehäubchen

3,80

Hamburger Rote Grütze mit Rahm oder Vanillesauce

4,30

Gemischtes Eis mit Sahne

4,30

Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren oder Schokoladensauce

4,60

Apfelstrudel mit Vanillesauce

4,60

Stand Februar.2011 Änderungen möglich

 

Restaurant-Fischerhaus    Tel.: 040 / 314053    Fax: 040 / 3174050