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Suppen	€
Hühnersuppe mit Gemüsestreifen	3,50
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen	3,50
Helgoländer Krebssuppe und Krabben	4,00
Klare Fischsuppe mit Gemüsestreifen	4,00
Original Hamburger Aalsuppe mit Schwemmklößchen und Backobst	4,00
Vorspeisen und kalte Fischgerichte
Matjesfilet auf Schwarzbrot mit Zwiebelringen	3,80
2 Bratheringe, sauer eingelegt, mit deftigen Bratkartoffeln	8,10
3 Stck. Matjesfilets mit Speckstippe, Salzkartoffeln und Bohnen	8,65
Büsumer Krabben in Rührei auf Vollkornbrot	9,95
Büsumer Krabben natur auf Vollkornbutterbrot	9,95
Hausgebeizter Lachs mit einer Dill-Senfsauce, dazu Butter und Baguette	9,95
Fischgerichte
Frisches paniertes Seelachsfilet, serviert mit Kartoffelsalat und Remouladensauce	7,50
Goldbarschfilet " Orly" in Bierteig gebacken, serviert mit Kartoffelsalat	8,10
Makrele gebraten mit Bratkartoffeln	7,90
Grüne Heringe mit Bratkartoffeln	8,40
Goldbarschfilet nach "Müllerin Art" gebraten mit Salzkartoffeln	9,15
Ewerscholle in Butter gebraten mit Kartoffelsalat	12,30
Ewerscholle "Finkenwerder Art" mit Speckwürfel und Kartoffelsalat	13,30
Ewerscholle "Büsumer Art" mit Krabben und Salzkartoffeln	15,40
Gebratene Schollenfilets serviert mit Salatteller	12,30
"Hamburger Pannfisch", verschiedene Fischfilets auf Bratkartoffeln und Senfsauce	12,60
Ganze Limandes (Rotzungenart) gebraten mit Salzkartoffeln	13,20
Steinbeißerkarbonade gebraten mit Kräuterbutter; Salzkartoffeln und gemischter Salat	15,60
Lachssteaks gebraten mit Meerrettichsahne oder Kräuterbutter, Salzkartoffeln und gemischter Salat	16,30
Heilbutt gebraten mit Kräuterbutter und Salzkartoffeln	16,60
Aal in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und gemischter Salat	17,60
Steinbutt gebraten mit Salzkartoffeln	20,65
Seezunge "Müllerin Art" in Butter gebraten, dazu Salatteller	29,85
Unsere Spezialität: Fischplatte "Neptun" (ab 3 Personen) Verschiedene Köstlichkeiten aus Meer und Seen, serviert mit Kräuterbutter, Remouladensauce und Salatteller	a Per. 20,95
(Fischplatte für 2 Personen EUR 45,50)	a Per. 22,75
Gedünstete Fischgerichte
Angelschellfisch gekocht mit Senfsauce und Salzkartoffeln	11,45
Angelschellfisch mit Meerrettich, zerlassener Butter und Salzkartoffeln	11,45
Limandesfilets in feiner Krebssoße mit Reis	12,20
Limandesfilets in Dillrahmsauce mit Salzkartoffeln	12,20
Variation von gedünsteten Fischfilets, verschiedenen Gemüsen und Salzkartoffeln	12,75
Gedämpfte Lachsschnitte auf Dillrahmsauce und Gemüsenudeln	14,50
Heilbutt gekocht mit Meerrettich, zerlassener Butter und Salzkartoffeln	16,60
Aal "grün" in leichter Dillrahmsoße, Salzkartoffeln und gemischter Salat	17,60
Steinbutt gekocht mit Meerrettichsahne, zerlassener Butter und Salzkartoffeln	20,65
Seniorenteller
Lachsschnitte in Dillsauce mit Salzkartoffeln und kl. gem. Salat	8,50
Seelachsfilet paniert mit Salzkartoffeln und kl. gem. Salat	8,50
Lachssteak gebr. mit Salzkartoffeln und kl. gem. Salat	8,50
Für unsere kleinen Feinschmecker
Bockwurst mit Kartoffelsalat oder Pommes frites	3,70
Hähnchenbrustfilet mit Salzkartoffeln, dazu Gemüse	5,50
Fischstäbchen  mit Salzkartoffeln und Gemüse	5,50
Nachspeisen, die jeder mag
1 Kugel Eis (Erdbeer, Vanille oder Schokolade)	1,10
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce	3,60
Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder heißer Schokoladensauce	3,90
Creme Caramel	3,60
Schmackhaftes ohne Fisch
2 Rühr- oder Spiegeleier mit Bratkartoffeln	5,05
Großer Salatteller mit Schafskäse, Peperoni und Ei	7,60
Salatteller der Saison mit gebratenen Putenbruststreifen	8,10
Labskaus "Windjammer Art" serviert mit Matjesfilet, Spiegelei, rote Bete und Gewürzgurke	9,15
Vierländer Gemüseplatte mit Rührei, Hollandaise und Salzkartoffeln	8,65
Putengeschnetzeltes mit Champignons, Saisongemüse und Nudeln	10,05
Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites und gemischter Salat	10,05
Beilagen
Gemischter Salatteller	3,50
Pommes Frites oder Bratkartoffeln	1,60
Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat oder Remouladensauce	1,10
Stand Februar.2010 Änderungen möglich

Restaurant-Fischerhaus    Tel.: 040 / 314053    Fax: 040 / 3174050