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Suppen |
€ |
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Hühnersuppe mit Gemüsestreifen |
3,80 |
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Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen |
3,80 |
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Helgoländer Krebssuppe und Krabben |
4,30 |
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Klare Fischsuppe mit Gemüsestreifen |
4,30 |
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Original Hamburger Aalsuppe mit Schwemmklößchen und Backobst |
4,30 |
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Vorspeisen und kalte Fischgerichte |
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Matjesfilet auf Schwarzbrot mit Zwiebelringen |
4,00 |
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2 Bratheringe, sauer eingelegt, mit deftigen Bratkartoffeln |
8,40 |
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3 Stck. Matjesfilets mit Speckstippe, Salzkartoffeln und Bohnen |
8,90 |
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Büsumer Krabben in Rührei auf Vollkornbrot |
10,20 |
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Büsumer Krabben natur auf Vollkornbutterbrot |
10,20 |
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Hausgebeizter Lachs mit einer Dill-Senfsauce, dazu Butter und Baguette |
10,20 |
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Fischgerichte |
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Frisches Seelachsfilet, paniert, serviert mit Kartoffelsalat und Remouladensauce |
7,70 |
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Goldbarschfilet " Orly" in Bierteig gebacken, serviert mit Kartoffelsalat |
8,30 |
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Makrele gebraten mit Bratkartoffeln |
8,10 |
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Grüne Heringe mit Bratkartoffeln |
8,60 |
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Goldbarschfilet nach "Müllerin Art" gebraten mit Salzkartoffeln |
9,40 |
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Ewerscholle in Butter gebraten mit Kartoffelsalat |
12,60 |
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Ewerscholle "Finkenwerder Art" mit Speckwürfel und Kartoffelsalat |
13,60 |
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Ewerscholle "Büsumer Art" mit Krabben und Salzkartoffeln |
15,70 |
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Gebratene Schollenfilets serviert mit Salatteller |
12,60 |
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"Hamburger Pannfisch", verschiedene Fischfilets auf Bratkartoffeln und Senfsauce |
12,80 |
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Ganze Limandes (Rotzungenart) gebraten mit Salzkartoffeln |
13,50 |
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Steinbeißerkarbonade gebraten mit Kräuterbutter; Salzkartoffeln und gemischter Salat |
15,80 |
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Lachssteaks gebraten mit Meerrettichsahne oder Kräuterbutter, Salzkartoffeln
* |
16,60 |
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Heilbutt gebraten mit Kräuterbutter und Salzkartoffeln * |
16,90 |
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Aal in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und gemischter Salat |
17,90 |
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Steinbutt gebraten mit Salzkartoffeln * |
20,90 |
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Seezunge "Müllerin Art" in Butter gebraten, dazu Salatteller |
32,50 |
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Unsere Spezialität: |
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(Fischplatte für 2 Personen EUR 45,50) |
a Per. |
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Gedünstete Fischgerichte |
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Angelschellfisch gekocht mit Senfsauce und Salzkartoffeln* |
11,70 |
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Angelschellfisch mit Meerrettich, zerlassener Butter und Salzkartoffeln* |
11,70 |
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Limandesfilets in feiner Krebssoße mit Reis |
12,40 |
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Limandesfilets in Dillrahmsauce mit Salzkartoffeln |
12,40 |
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Variation von gedünsteten Fischfilets, verschiedenen Gemüsen und Salzkartoffeln |
13,10 |
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Gedämpfte Lachsschnitte auf Dillrahmsauce und Gemüsenudeln |
14,60 |
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Heilbutt gekocht mit Meerrettich, zerlassener Butter und Salzkartoffeln* |
16,90 |
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Aal "grün" in leichter Dillrahmsoße, Salzkartoffeln und gemischter Salat |
17,90 |
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Steinbutt gekocht mit Meerrettichsahne, zerlassener Butter und Salzkartoffeln* |
20,90 |
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Seniorenteller |
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Lachsschnitte in Dillsauce mit Salzkartoffeln und kl. gem. Salat |
8,80 |
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Seelachsfilet paniert mit Salzkartoffeln und kl. gem. Salat |
8,80 |
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Lachssteak gebr. mit Salzkartoffeln und kl. gem. Salat |
8,80 |
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Für unsere kleinen Feinschmecker |
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Bockwurst mit Kartoffelsalat oder Pommes frites |
3,90 |
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Hähnchenbrustfilet mit Salzkartoffeln, dazu Gemüse |
5,70 |
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Fischstäbchen mit Salzkartoffeln und Gemüse |
5,70 |
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Nachspeisen, die jeder mag |
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1 Kugel Eis (Erdbeer, Vanille oder Schokolade) |
1,20 |
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Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce |
3,80 |
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder heißer Schokoladensauce |
3,90 |
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Creme Caramel |
3,80 |
| Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce |
4,20 |
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Portion Sahne
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1,00 |
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Schmackhaftes ohne Fisch |
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2 Rühr- oder Spiegeleier mit Bratkartoffeln |
5,50 |
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Großer Salatteller mit Schafskäse, Peperoni und Ei |
7,90 |
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Salatteller der Saison mit gebratenen Putenbruststreifen |
8,50 |
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Labskaus "Windjammer Art" serviert mit Matjesfilet, Spiegelei, rote Bete und Gewürzgurke |
9,50 |
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Vierländer Gemüseplatte mit Rührei, Hollandaise und Salzkartoffeln |
8,90 |
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Putengeschnetzeltes mit Champignons, Saisongemüse und Nudeln |
10,50 |
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Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites und gemischter Salat |
10,50 |
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Rindergulasch mit Nudeln und gemischten Salat |
14,60 |
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Beilagen |
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Gemischter Salatteller |
3,80 |
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Pommes Frites oder Bratkartoffeln |
1,80 |
| Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat oder Remouladensauce |
1,50 |
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Baguette |
1,50 |
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Stand März.2011 Änderungen möglich |
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Restaurant-Fischerhaus Tel.: 040 / 314053 Fax: 040 / 3174050
*von diesen Gerichten können Sie auch eine halbe Portion erhalten